約1年半ぶり。
入店すると行列はなく空席3。まずは券売機で「限定：1,300円」と「燻製うずら：150円」を購入し後方で待機。この時間の限定は「くろやん。」なるつけ麺らしい。
すぐに案内され着席。厨房には男性2人で常連さんが来ていたようで会話が弾んでいた。
ちなみに7/3(月)〜8（土）まで夏季休業とのこと。
しばらくして声がかかったので「ニンニク」とコール。

まずはつけだれを一口。真っ赤な見た目通りピリ辛風味なのだが、黒いマー油が加えられているのが特徴。それで「くろやん。」という事か？
最初はなんとなく辛味噌とゴマな味に感じたのだが、マー油を混ぜると香ばしさとしょっぱさが加わって変化していく。また粘度もかなり高くドロドロと言ってもいいほどで麺が実によく絡む。
しかし相変わらず丼がデカい割にレンゲが小さいな。
その麺は水でしっかりと締められていてややコシのある食感。ラーメンの時は直系の様に柔らかく感じたのでかなり異なる印象。量はなかなかに多くて350g程度はあった気がした。
ブタはかなり厚みのある＠ロールが2枚。柔らかく味付けもよくかなりの出来。
他に具はつけだれの中に野菜。麺の上に刻み海苔、ネギ、トマト、オプションのうずら。
前回も食べたうずらは燻製されたものでなかなか好みな味。
最後につけだれを何口か飲んだ後、トマトをそのまま食べて口の中をサッパリさせてご馳走様。すっかり満腹になった。

デフォのつけ麺を食べたことはないけど、このマー油がプラスされた味はかなりパンチが効いていて美味しかった。
かなり腹は膨れたけどやはりこの時期は冷たい麺の方がスルスル食べられていいな。でも毎年夏は食欲が落ちるので店によっては麺少なめにした方がいいかも…。