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「ラーメン 中盛り」@家系ラーメン 貫徹家の写真週末の昼訪問。先客2名。

前回はつけ麺を食べたので今回はラーメン中盛り(900円)で。

麺はウェーブがかった中太。
家系の中では好きな方。

スープは味が薄めでコクが感じられず微妙。
麺が美味しいだけにもったいない。

具材のチャーシューはうまい。
大きくて厚みがありジューシー。

総合的には不味くないんだけど何か足りない感じ。
スープを少し変えるだけでかなりうまくなりそう。

ごちそうさまでした。

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