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2024年243杯目。やっとの初訪にて「ミニラーメン¥750」好み＝全て普通ぉ。「洞くつ家」出身らしい確り炊かれてる豚骨ベース、鶏ゎ強くなく外殻な印象で鶏油と合わせて鶏補完。醤油返しゎカラ過ぎない効かせなのでライス前提なら濃いめコールがマストかな？、静岡の家系であれば上位なのも納得のスープで旨い☆彡酒井製麺の縦切り短尺平太麺、普通コールでジャストボイルの麺リテラシー◎※「ミニ」と別に「麺半分¥800」のボタンもあるのが珍しい。肉々しい煮豚チャーシュー、たっぷり冷凍ほうれん草、先入れ長葱、スケスケ海苔3枚の十分な布陣。おろし生姜で豚骨感ぉ再燃させて、種あり唐辛子の辛味で〆。ワンオペタイミングだったのと、店内空調が機能してないので夏場ゎしんどいです^^;
パットの星☆彡
八雲
itokin
なんす
やっとの初訪にて「ミニラーメン¥750」好み＝全て普通ぉ。
「洞くつ家」出身らしい確り炊かれてる豚骨ベース、鶏ゎ強くなく外殻な印象で鶏油と合わせて鶏補完。
醤油返しゎカラ過ぎない効かせなのでライス前提なら濃いめコールがマストかな？、静岡の家系であれば上位なのも納得のスープで旨い☆彡
酒井製麺の縦切り短尺平太麺、普通コールでジャストボイルの麺リテラシー◎
※「ミニ」と別に「麺半分¥800」のボタンもあるのが珍しい。
肉々しい煮豚チャーシュー、たっぷり冷凍ほうれん草、先入れ長葱、スケスケ海苔3枚の十分な布陣。
おろし生姜で豚骨感ぉ再燃させて、種あり唐辛子の辛味で〆。
ワンオペタイミングだったのと、店内空調が機能してないので夏場ゎしんどいです^^;