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「天津麺(780)」@上海飯店の写真2023年 192杯目/186日目/目標365杯 7/5(水)昼にお伺い
初見です。

相鉄線和田町駅から2分、和田町商店街の中にあります。
外観看板がいっぱいありますが、間口が狭いのと、白地に赤文字というあるいみおとなしい看板なのでそれほど目立ちません。
店外におすすめメニューが数品手書きで掲示されています。
入店すると奥に長い店内。空き席があり座ります。
卓上(店内に1つ?)にメニューがあります。メニューから探した表記を口頭で注文。
フロアおばさま1名、キッチンが奥に見えてたぶんおじさん?1名の体制です。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):-2 うまみが薄く、醤油?塩感が強いです。具の卵が溶けてきたらコクが増えていい感じ。
麺(5):0 中細ストレート麺。普通ですがプルプル感(ふにょふにょ?)あり。
具(5):+3 たけのこ、ニンニン、ひき肉が入った卵3個分くらいのオムレツ?がどーん。あんはなし。
居心地(5):-1 そば屋さんみたいな椅子・内装です。
感動(5):-1 スープの第一印象が残念。
総合(5):+2 価格と比較するとコスパは良いと感じます。
71点

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

はれれるやさん、こんにちは。

和田町商店街のお店ですね。
日曜日に何回か前は通過しているのですが、日曜定休ということでまだ訪問できてませんでした。
この天津麺はなかなか自分好みそう。
近々、土曜日に和田町~上星川散歩するときに寄ってみたいです。

ぬこ@横浜 | 2023年7月6日 06:26