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「醤油ラーメン」@豪徳寺ラーメン りらくしんの写真サラリとした非乳化スープ、醤油の塩味は穏やかで甘味強めなタレで纏めた二郎系初心者向けなチューニングの一杯。
麺はこの系統にしては少し加水高めなムチムチ感のある太麺、スープが割と穏やかめな事を考えるとこの麺で合っている気はする。
大きめなバラチャーはトロッと柔らかくクオリティ良し、野菜は少し固茹で傾向で盛りはそれなり。

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