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「飛翠大王つけ麺」@つけ麺大王 明大前店の写真つけ汁は豚骨ベースの餡掛け醤油、トロみにダマがあったり濃いめな醤油感と昔ながらの中華料理の延長みたいなつけ汁が逆にイメージ通りで悪くない一杯。
麺は葉緑素(クロレラ?)を練り込んだという説明書きのある独特な緑色の麺、加水高めで程良くプリッとした弾力のある麺。
青臭さがありそうな見た目ではあるが意外にもクセはなく、つけ汁との相性自体も悪くはない。
具材は中華鍋で炒めた野菜類が入った内容、CPはそれなりという感じかな。

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