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「悪魔婆豆腐ら〜麺」@麺屋武蔵 二天 池袋店の写真豚骨魚介ベースと思われるサラッとしたスープ、麻婆豆腐なので辛いイメージだったが思ったよりも強めな甘味で引っ張るクセになる味わいの一杯。
辛味と痺れは比較的穏やかで万人向けな仕様、サイコロ状の厚揚げ豆腐の硬めな食感が主張あって個人的に好き。
麺は多加水のムチプリ平打ち太麺、麺単体で好きなタイプだしスープとの相性も良好で◯
ご飯もデフォでセット付属なので、〆で楽しめて満足度の高い内容で個人的に高評価な一杯。

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