2023/6移転後初訪問
麺物語つなぐの居抜きだ
移転後といっても新宮のお店を閉めてからしばらく花京に勤めると聞いていた　開店おめでとうございますなのだ　
新宮と同じく無添加無化調のらーめんを提供　

待ち客4名　開店少し遅れて11:35
店前券売機制　塩推しのお店だが限定のマグロをチョイス　塩は後日食べに来る予定　

マグロ出汁100%もしくは鶏ガラ合わせたWスープを選べるので今回はマグロ100%出汁でお願いする

先客全員つけ麺にて待つこと20分で着丼　先ずはスープ　無化調らしい少しボケた印象　新宮時代に感じたイメージと同じだが食べ進めるとうま味が増してきていい感じになってきた　マグロ臭さは全くなし　優しめの美味しいスープ　しかし卓上に薬味が欲しい
麺はミネヤの中細でやや短め　
肉は提供毎にバーナーで炙った肩ロース　銘柄豚ではなさそうだが分厚く肉肉しく食べ応えあり　海苔と共にご飯と食べたかった　この手では珍しく青梗菜が入り半味玉２つものり太っ腹な盛り付けだ　

仕事の行動範囲内にええお店ができて嬉しい　また是非食べに行きたい