今日の晩ご飯は大阪のなんば、「大阪牛肉ラーメンわだ」さんです。

注文は濃厚牛肉ラーメンの肉大盛りです。最近メニューをリニューアルしたのか、先にレビューされた方とちょっと違うメニュー名です。細麺と中太麺を選べたので細麺で。

しばらく待って出てきたのがこちらのラーメン。生卵が無料でついてきます。とはいえ、まずはデフォルトのスープからいただくのが流儀です。生卵が付いてきているので、徳島ラーメンをイメージするとちょっと違う感じです。あっさりかつ動物系の旨みがしっかりと伝わってくる醤油ラーメンになっています。

麺は先ほどお伝えした通り細麺です。表面積が大きくなるので、スープが絡みやすくなっています。うん、これも美味しい。そこに生卵を投入。黄身と絡むとこれまたまろやかさが増えて、黄身の味をしっかりと堪能することができます。

トッピングの牛肉の美味しさは言わずもがな。美味です。メンマが大きいのも食感の変化を与えてくれて◎。

もちろん完飲完食です。美味しくいただきました。ごちそうさま。