7月　昼かなり過ぎた時間
となりの油そば屋さんの方が盛況
券売機あり　ライスも付けました
店員さんからもヒアリングあり、ニンニクもお願いしました

生卵は言わなくても付けてくれました

麺は専門店用でなく、中華屋さん仕様、可も不可もなし
少し辛めでしたが後引かないもの、単調な味ですがなんと... 続きを見る

今日の晩ご飯は大阪のなんば、「大阪牛肉ラーメンわだ」さんです。

注文は濃厚牛肉ラーメンの肉大盛りです。最近メニューをリニューアルしたのか、先にレビューされた方とちょっと違うメニュー名です。細麺と中太麺を選べたので細麺で。

しばらく待って出てきたのがこちらのラーメン。生卵が無料でついてきます。とはいえ、まずはデフォルトのスープからいただ... 続きを見る

【肉盛りスタミナ牛肉ラーメン】￥７９０

こちらもミナミのお店でメニュー名のように牛肉が盛られてスタミナがたっぷりつきそうなラーメンです。お店の雰囲気として大阪の人情味を感じる雰囲気に溶け込んでます。
スープは甘辛い感じで牛肉の出汁も滴るお味です。生たまごがとてもよく合います。
牛肉はよく煮込まれたものが盛られていて柔らかくて牛... 続きを見る

難波「大阪牛肉ラーメンわだ」の「肉盛り醤油ラーメン」、甘めの醤油スープに極細麺、モリモリの肉が食欲をそそります。山椒ラーメンや生姜ラーメンなど魅力的なラインナップ豊富です。生玉子を肉と絡めて食べると最高です。

肉が乗ったラーメンですがスープを一口飲むとまろやかな風味が感じられました。
店員から「生卵をどうぞ」と言われたので入れてみるとこれはまさしく「すき焼き」ラーメン。
肉と卵と甘味のあるスープが一体となり一気にスープを飲んでしまいました。
麺は細麺で肉を絡ませていただきました。
ごちそうさまでした。

これは、すき焼きラーメンって感じです。
割したのような蕎麦つゆのような肉には勿論、細麺で角が立つ麺に良く合います。
生卵は一つ無料でした。