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「朝ラーメン680円」@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店の写真7月8日(土)。
所用のため前日からお江戸泊まり。
お嬢は所用の場所に向かわせて、終わるまでの間麺活を。
京浜東北線で移動して8時55分こちらで朝ラー。
カウンター1番奥の席にご案内。
入店時ノーゲストでしたが、その後続々とご来店で、退店時はほぼ満席に。
朝ラーメン680円を券売機でポチり。
コールは全部普通で。
5分ほどで着丼です。

スープは炊き出し時間の関係か、豚骨感は少しライト。
豚骨以外にかえしも弱め。
濃厚民族の方は濃いめ多めがよろしいかも。

麺は多加水気味の短尺微ウェーブ太麺。
まさしく家系の麺。
麺量は150g程度でしょう。
酒井製麺製。

具材は刻みネギ、板海苔、ほうれん草、チャーシューと朝ラーメンであっても一通り揃っています。
チャーシューは薄い肩ロース。
ほうれん草はややくた気味。

マヨネーズの注ぎ口は細くなってはいないのでマヨビームはできず。
朝でも充分満足できるザ・家系。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
朝から家系ラーメンいいですね!
ご飯もしっかりと朝から流石です
マヨビーム出来ずは残念でしたね

キング | 2023年7月25日 07:44

ライスも付いて680円なら破格ですね。
ダブル糖質のビジュアルは今の私には目に毒です💦

NORTH | 2023年7月25日 08:48

マヨビームは残念も

チュロスぽいマヨネーズも素敵です◎

この後は4種の???(笑)

虎ん黄色 | 2023年7月25日 08:57

お疲れ様です

ライスは無料だったのですか?
やっぱり映えるのは先端細く無いとダメですよね。
お腹に入れば同じですけど…🤭

黄門チャマ | 2023年7月25日 10:09

こんにちは。
朝からやってるんですね。
安いですし

こんにちは^^
朝から家系でライスも堪能。
OG党はこうじゃなくちゃ!ですね(*^^*)

mocopapa | 2023年7月25日 13:01

こんにちは!
最近マヨネーズが少し苦手になってきてる私がいますね😅
家系にはやっぱりライス必須ですね👌

川崎のタッツー | 2023年7月25日 16:21

こんばんは!

お嬢様とお江戸でお泊りとは、裏山~
濃厚民族じゃないんで、豚骨感はライトでいいかな。

こんにちは😃

ビーム出来なくても良いのです。
マヨが置いてあることが大事。
志田家さんはいずれ行かねばと思ってます。

としくん | 2023年7月25日 18:53

ここ、想像を超えた美味しさでした。
これに加えて朝からビール飲んだので、天国でしたね。
また行きたいかも。

RAMENOID | 2023年7月25日 19:26

こんばんは。
朝から食べられる家系は嬉しい存在です^^行くときは多め濃いめを検討します!!
コメ頂いた伊勢海老そばの桜海老は実はまったく同じこと思ってました♪代弁ありがとうございます☆

poti | 2023年7月25日 21:29

こんにちは

朝から家系いいですね。
大分昔に千葉の杉田家さんで頂きました。
週末は朝から行ってみようかな。

ももも | 2023年7月25日 21:46

4年ぶりの8連勝、良かったですね!

おゆ | 2023年7月25日 21:58

でっ、躍進鯉に負けず劣らずのお達者ですね笑

おゆ | 2023年7月25日 22:29

こんばんは
このセットで680円は嬉しいですね。
朝から少しニンニク入ってます?(笑)

あひる会長 | 2023年7月25日 22:58

こんばんは。
朝からガッツリ行きましたね。
朝は少しライトの方が良いですね。

kamepi- | 2023年7月25日 23:48

こんばんは

朝から家系とはさすがですね🤓
コスパも良くライス付きは嬉しい🍚
マヨがそのまま出ちゃうのはちと残念でしたね😆!

シノさん | 2023年7月26日 00:59

glucoseさん、おはようございます

家系を朝から食べるのは朝食としてもいいですね。
なんと言ってもライス無料が最高です!
いつでも食べられるだけに最近行ってないですけど。

ひゃる | 2023年7月27日 07:54

こんばんは.
これで朝なのですね.元気でうらやましい.一日がんばれそうですね.

Paul | 2023年7月28日 20:56

意外な場所で、朝ラーメンをw
家系ってスープ炊く時間が長い事もあって、どうせ仕込みで朝からいるなら開けてしまえ!の精神なのか、朝ラーメンやってる店が結構多いんですよね。おいらの自宅そばだと、錦糸町の武の極みも朝ラーメンやってます…8時からやけん始業に間に合わないので、行く事はほぼありませんが…。

Dr.KOTO | 2023年7月30日 18:45