ドブ漬け禁止じゃないのですね♪

串揚げ連想(笑)

カープ強い◎

虎ん黄色 | 2023年7月17日 07:04

どもです。
スーパーサブ的お店があると
助かりますね💓
狙った店を諦めた時、つまんない
店には行きたくないですから😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月17日 07:50

Dr.KOTO@夏のつけ麺フェアさん、おはようございます。

キンキンに冷えた麺を食べたい衝動がロコローション中です♪
たまにはドブってみる！？
そんなロックも(￣･ω･￣)､､､｡いいかも。

ひゃる | 2023年7月17日 08:03

こんにちは。

こちらの店舗の存在は認知しているのですが・・・
錦糸町は選択肢が多いんですよねｗ

pvs aka duff | 2023年7月17日 08:40

おはようございます

美味しくて大箱のお店は良いですね。
この時期は大箱でなくても店内待ちが出来れば幸せです。
今日はこれからは直射日光直撃のお店に日傘を持って並びます😅

黄門 | 2023年7月17日 08:54

へえ～、背脂たっぷりのつけ汁なんですね。
こういうのは意外と外さないですよね。

まなけん | 2023年7月17日 14:12

Dr.KOTOさん、こんにちは。
錦糸町で働いていたころはつけ麺に興味がなかったのでこのあたりだと家家家に行ってました(笑)
氷水での締めはいいですね。
スープがすぐ冷めてしまう欠点もありますが腰を堪能できる点で好きです。

ケーン | 2023年7月17日 17:09

こんにちは。

つけ麺の麺量270gは程度な量だと最近は感じています。

今日カープが勝ってタイガース負けると後半戦は首位で突入ですよ。

glucose | 2023年7月17日 17:18

つけ麺の麺量は大盛でも無料の店が多かったけど、最近は別料金の店が増えているのは東北の店に行ってる私だけの感覚？

すてぞー | 2023年7月17日 18:09

こんばんは☆

リカバリー店があるのっていいですよね。
やっぱりつけ麺は麺が主役だと思ってるのでこんな一杯は好みかも。
やっと連休の仕事が終わりラーメンと思いきや明日も早いので諦めます。

ノブ（卒業） | 2023年7月17日 18:49

結構あっさり、、、
今みたいなホント酷暑な時にはそのくらいが丁度よいかもしれませんね。
水洗いだけじゃなく氷でしめてるてのは信頼感でる丁寧さですわ

スージーのなのなQ | 2023年7月17日 21:50

こんばんは。
大箱の有り難みを感じる展開でしたか〜^^;
２種類のネギって何気に嬉しくなるのは私だけでしょうか？

啓太 | 2023年7月17日 22:07

こんばんは！
昔錦糸町にある高校へ通い、その後マルイでバイトしていたころは休憩はその辺の飲食店に何も考えずに入っていました。
今ならその辺の麺を存分に楽しんでいたろうな。とどうしようもない妄想をしながら寝酒中。

ダイエットマン | 2023年7月17日 22:22

麺の扱いが丁寧な様子が伝わります。

おゆ | 2023年7月18日 07:41

ドブ漬けするかしないかは、スープの濃度や麺の品質を鑑みて決定しますが、これだけたっぷりスープがあって、絡む量も程良いとあれば、ドブ漬け推奨と言っても良いと思います。
つけ麺は麺が主役、その麺を如何に旨く思わせるか。絡むスープの量が多過ぎてもダメだし、絡まないのは論外。ネギや油は重要です、味の繋ぎになってくれますからね。
本来、麺は冷たくし過ぎない方が甘みを感じやすいですから、氷締めは常にベストとは限らないと思うんです。この一杯の場合、スープが熱々やけん、良いバランスに落ち着いてくれました。
錦糸町はお店が多いので、狙いが外れても余裕でリカバーが可能です。混んでた店はまた狙うとして、その際はまた別のお店がバックアップとして控えていてくれてます。何せ、並ぶのが嫌い＆時間に限りがある事が殆どですので…ｗ
大盛無料のお店は、まだまだ東京だとたくさんありますぜ。ラーメンは大盛有料なのに、どうしてつけ麺は無料なのか…ラーメン派の人からすると、微妙に納得いかない所だと思いますが。

以下余談です…。
カープ、横浜頂戦を掲げるベイスターズを破り、まさかの2位ターン。首位まで1ゲーム差は100点満点と言って良い途中経過でしょう。カープは栗林の不調で6敗、横浜はヤマヤス不調で6敗と、本来ならもっと勝っていてもおかしくなかったと考えれば、この2球団が首位争いをしていた可能性もあった訳です。後半戦（後半戦って言ってももう6割以上日程消化してますが）が楽しみですね。

Dr.KOTO | 2023年7月18日 19:26