立秋
硬め濃いめ
ラーメンは完全食
熊太郎
hirokin
海山 湯二郎
コメント
こんばんは。
すり鉢提供で、かつにんにくや背脂増量というと満腹度やパンチ度が向上しそうな雰囲気ですが、物足りなさそうな結果で・・・＞＜
コンセプトは悪くないと思います！
無料券量産できちゃう説はしょうがないですね・・・ｗ
pvs aka duff | 2023年7月21日 22:26立秋さん、こんばんは。
分(^(^▽(^▽(^▽^)▽^)▽^)^)身
昔ながらの製法が逆に可愛らしいと感じてしまいます。
味噌で少なめはちょいと待ってと言いたくなります🥺
ひゃる | 2023年7月21日 22:34おはようございます。
少し前までは新潟四大ラーメンだったのがいつの間にか五大になりましたよねw
単にコピー&カットした紙のサービス券って牧歌的で何か良いです^^
啓太 | 2023年7月22日 09:00こんにちは！
ジャンクな感じですが・・・
色々と雑？でしょうか。
eddie | 2023年7月22日 09:16こんにちは
10年くらい前に頂いた時はやりすぎなくらい濃厚でした~
少し夏向けにデチューンされたかな？
新潟もいいですね
花火とか見に行きたいなぁ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年7月22日 15:24pvsさんありがとうございます
肉レスが物足りなさの原因でしょうか、それでも麺が1.5倍くらいあれば違った印象かもしれません…
立秋 | 2023年7月22日 22:53ひゃるさん分身ステキです^_^
太麺ゆえに余計物足りなく感じました。次回機会があれば大盛り券を3枚くらい使いたいですが多分無理でしょうね笑
立秋 | 2023年7月22日 22:58啓太さんありがとうございます
生姜醤油とか背脂はまだ個性ありますが、あっさり、濃厚味噌、カレーなんてどこにでもありますよね笑
サービス券は客の良心に委ねられている感じが仰る通り牧歌的です^_^
立秋 | 2023年7月22日 23:00eddieさんありがとうございます
ジャンクを目指している感じではありませんが…アレもう無いんだ、という物足りなさが何とも言えませんでした。
立秋 | 2023年7月22日 23:02プリテイさんありがとうございます
投稿拝見しました。今回ちょっとショッパでしたけどそのまま飲むに問題無く、ライトになってるのかもですね。
僕はあちこち行きますが基本仕事なので花火大会とか羨まし過ぎです^_^
立秋 | 2023年7月22日 23:07
ニンニクと背脂は無料とのことでニンニクをお願いします。
しばらくしてやって来たのはすり鉢のラーメンと割スープに巨大レンゲ。つけ麺みたい。
スープは豚ベースの味噌でニンニクが適度に効いており、二郎を彷彿とさせる味わい。割る前提のスープなのでもっと強烈かと思っていたが、そこまででは無く。
麺はむちむちとした素朴さを感じるストレート。太麺で食べ応えがあるものの、全体量は少なめに感じる。
具材はキャベツとモヤシ。歯応え十分。
動物出汁の割スープは特に必要としなかったが、折角なので。全部投入してもさほど変化を感じない塩気。
麺はすぐに無くなり具材も変化に乏しい野菜のみで何となく寂しく感じる食後感。
会計時に麺大盛り等無料のサービス券をいただくも、単にコピー&カットした紙でこれはいくらでも増殖出来るのではなかろうか。