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「特製腕刀そば」@麺尊RAGE中野腕刀の写真平日12時、半分程の空席。並びあるかと思いましたがラッキーでした。

さて、このご時世に腕刀そばを値下げ!しかも900円から600円という豪気!敬意を評して訪問。せっかくなので特製とさせて頂きました。

食券提示から3分程でのスピード着丼。さすがの特製。厚切りのチャーシュー3枚がドスン。

早速スープから。うん、旨い。ブレない旨さですね。爽やかな青唐辛子の辛さと香り、鶏の出汁とうまくマッチしてます。相変わらず旨い。

麺は細麺の硬麺。ザクザクとした歯切れの良いタイプでこれも良いですね。スープとの絡みも良く一体感あります。替え玉頼みたくなりましたがグッと我慢。

トッピングはやはりチャーシュー。トロトロのバラ。1センチ弱位の厚みがありますが柔らかい。
味玉もやや硬めの仕上がりで好みのタイプ。

玉ねぎを最後まで追いかけてご馳走様でした。
値下げしてもクオリティは安定してます。頑張って下さい!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは☆

えぇっ∑(゚Д゚)
900円から600円???
漢気あり過ぎて応援したくなりますよね!
チャーシューのボリュームに目がいっちゃいますが安定感あるハイレベルな一杯ですね。

ノブ(卒業) | 2023年7月8日 21:31

ノブさん、こんちは。
この値下げで昼時に空席あったのは驚きでした。中野もライバル店多いですが、相当レベル高いと思うので、頻度上がりそうです。

たこすけ | 2023年7月9日 10:40