レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2023年2月19日訪問この日は中野に行く機会があり、それに合わせて【麺尊RAGE中野腕刀】に行き、≪腕刀そば+無料生卵≫をいただきました🍜西荻窪にある人気店【麺尊RAGE】グループの4店目として昨年オープンしたこちらの店舗での一杯は、豚・鶏・乾物系を使ったベースのスープに、生醤油が使われていることて甘さが入り、それに加えて八丈島産の青唐辛子を漬け込んだ醤油ダレが加わることで独特の辛さが出ていて、スッキリしつつもピリリと辛いスープが独特の旨さでやみつきになりそうなタイプで、そんなスープの中に入るプツリと切れるタイプの三河屋製麺の歯切れのいい細ストレート麺が、スッキリしたスープに合っていて美味しいし、チャーシューも噛みごたえがあって旨いだけでなく、後半卓上にある無料の生卵に麺をdipすると、スープのキレと卵が同時に麺に絡み合って絶品だったので瞬時に麺が消えてしまうくらいに、なんだか他にはありそうでないようなタイプのウマーイな一杯でした🤤
white-skywave
BUBU
スプーナー®
陽二郎
jiro_run
とまそん＠ラーメン食べて詠います
この日は中野に行く機会があり、それに合わせて【麺尊RAGE中野腕刀】に行き、≪腕刀そば+無料生卵≫をいただきました🍜
西荻窪にある人気店【麺尊RAGE】グループの4店目として昨年オープンしたこちらの店舗での一杯は、豚・鶏・乾物系を使ったベースのスープに、生醤油が使われていることて甘さが入り、それに加えて八丈島産の青唐辛子を漬け込んだ醤油ダレが加わることで独特の辛さが出ていて、スッキリしつつもピリリと辛いスープが独特の旨さでやみつきになりそうなタイプで、そんなスープの中に入るプツリと切れるタイプの三河屋製麺の歯切れのいい細ストレート麺が、スッキリしたスープに合っていて美味しいし、チャーシューも噛みごたえがあって旨いだけでなく、後半卓上にある無料の生卵に麺をdipすると、スープのキレと卵が同時に麺に絡み合って絶品だったので瞬時に麺が消えてしまうくらいに、なんだか他にはありそうでないようなタイプのウマーイな一杯でした🤤