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コメント
こんにちは！
麺がとても美味しそうに見え・・
＞麺は太ストレート麺で歯ごたえのしっかりしたもの
力強い麺ですね～
スープの甘さは砂糖からだとちょっと甘ったるい？感じでしょうか。
eddie | 2023年7月9日 17:00まなけんさん、こんにちは。
私も時間が間に合えば行こうと思っていました💧
甘めのスープ気になりますね。
ケーン | 2023年7月9日 18:21ここ、気にはなってました。
甘いんですね。
行ったら別メニューを試してみます。
RAMENOID | 2023年7月9日 18:31こんばんは。
葉月は一度だけ行きましたが、それとはまた違う味なんですね。
しかしこの極太麺を見ると確かに葉月を思い出します。
A.U | 2023年7月9日 19:15まなけんさん、こんばんは。
葉月の遺伝子は感じられたようですが🧬…
ちょっと遠い親戚の親戚って感じでしたかね？？
きりきり舞はダッシュダッシュダッシュで食べてみたいものですよねε=ε=ε=ε=
ひゃる | 2023年7月9日 20:31まなけんさん、こんにちは。
葉月自体行ったことはないですが、定価換算840円としても、
この内容であれば十分良さそうな気がします。
自分が甘目の醤油系好きでもあるので、これは自分好みそうです。
ぬこ＠横浜 | 2023年7月9日 20:33どもです。
先週、市原の葉月の暖簾分け店に行って来ました😜
そこそこ流行ってましたが、葉月の凄さをこの客達は
知ってるのかなぁと思いましたけど(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年7月9日 21:55こんばんは。
葉月とは別物な甘めなスープですか～。
寧ろ葉月直系を謳わない方が受け入れられる人が多いかもしれませんね^^;
啓太 | 2023年7月9日 23:22Eddieさん、
砂糖を使っていることは愛と思いますが、その系統の甘さを感じました。
まなけん | 2023年7月10日 05:35ケーンさん、
初めて行ったときは予告なく臨休でした。
保険は用意しておいた方がいいかもしれません。
まなけん | 2023年7月10日 05:36RAMENOIDさん、
今度行ったらこのメニューは頼まないでしょう。
まなけん | 2023年7月10日 05:37A.Uさん、
麺は確実に葉月を思わせるものでした。
まなけん | 2023年7月10日 05:37ひゃるさん、
はい、葉月とは別物だと思っていった方がいいですね。
まなけん | 2023年7月10日 05:38ぬこさん、
デフォは850→900円に値上がりしてました。
850円の半額券で420円だったというわけです。
まなけん | 2023年7月10日 05:39ガッチャマンさん、
本店の葉月、やっぱすごいですよね。
まなけん | 2023年7月10日 05:39啓太さん、
本店のコピーよりむしろ意欲を感じますが、ちょっと好みから外れました。
まなけん | 2023年7月10日 05:40おはようございます。
葉月さんの系列なんですね！本店も未訪なので、まずは本店に行ってみたいです！半額クーポンはありがたいですね＾＾
poti | 2023年7月10日 07:50らぁめん 葉月からの独立店なんですね。
かつて本店で２度３度お邪魔しましたが
非常に感動したことを覚えております。
YMK | 2023年7月10日 08:36Potiさん、
本店は名店なので一度は経験してもいいかもしれませんね。
まなけん | 2023年7月10日 08:46YMKさん、
はい、僕にとっても葉月の初訪はインパクト大でした。
まなけん | 2023年7月10日 08:46こんにちは。砂糖のような甘さ、自分はちょっと厳しいかもしれません。
スープを直前に作れば甘さは回避できたかも？
ただ、煮干ガツンは来ないかもしれませんね。
いたのーじ | 2023年7月10日 08:58まなけんさん、おはようございます！
私的にはそこそこ好印象なイメージでしたが、そこまで評点は伸びなかったようですね^^;
RWのクーポン期限も葉月への訪問も、うっかり忘れていたのを思い出させていただきました♪
つちのこ | 2023年7月10日 11:12葉月は未訪問ですが、
スープの甘味はそちらと別物のようですね。
おゆ | 2023年7月10日 12:27まなけんさん、こんにちは〜
う〜ん、自分も苦手な部類かも知れませんねぇ〜麺が良かっただけに残念でしたね。葉月も行こうと思いつつ未訪問のままでした。
ゴブリン | 2023年7月10日 17:34どもです！
そんなにも甘いですか
普通にタレに砂糖とかれてるのかしれませんね
さぴお | 2023年7月10日 20:12いたのーじさん、
スープを作る順番は甘さには関係ないかもしれません。
成分の問題かと。
まなけん | 2023年7月10日 20:58つちのこさん、
RWのクーポンももう期限が残り少ないので、割引率が高いところを集中的にまわった方がいいですね。
まなけん | 2023年7月10日 20:59おゆさん、
はい、完全に別物でした。
まなけん | 2023年7月10日 21:00ゴブリンさん、
本家の葉月は一度経験してみるとよいかなと思います。
まなけん | 2023年7月10日 21:00さぴおさん、
流石に砂糖は入れていないと思いますが、その系統の甘さを感じてしまいました。
まなけん | 2023年7月10日 21:01おはようございます☆
スープが甘いのは好みが分かれますよね。
私はちょっと苦手なんですが葉月系譜なら一度いただいてみたいです。
スープ温度が低めなのは魚介を立たせる為ですかね？
ノブ（卒業） | 2023年7月11日 08:32こんにちは、
僕も葉月大好きで豚魚好きになったキッカケのお店です！
僕がここのを初めて食べた時はスープの濃度は違いましたけど味の方向性は同じでした。
甘味は無かったので変わったんですかね？？
オペはかなりゆっくりですよね。
ダイエットマン | 2023年7月11日 11:36こんにちは！
本家に追随せず、独自の道を歩まれてるんですねェ～
半額クーポンは気付かなかったけど、今度追随を狙ってみようかな😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年7月11日 13:50ノブさん、
うーむ、見ている感じでは麺が伸びないのであまり気にしていないのでは、って思っちゃいました。
まなけん | 2023年7月12日 20:31ダイエットマンさん、
徐々にオリジナリティを出してきているんですかねえ？
まなけん | 2023年7月12日 20:32ラーメン大好き夫婦さん、
RWは買ったほうがいいですよ。
クーポンを使うとサクッと元が取れます。
まなけん | 2023年7月12日 20:33こんばんは。
私も以前に食べたときに、スープの温度が低めなのが気になった記憶がありますが、そこは変わらないようですね。。
それにしてもスープの甘さの理由は何なのでしょうね、もし砂糖だったらさすがに…ですね。
jim | 2023年7月15日 00:11Jimさん、
流石に砂糖はないと思いますがね。
スープがぬるいのはいつものようですね。
僕はどんなスープも熱々なのが常に旨いと思うのですが。
まなけん | 2023年7月15日 05:40こんにちはー。
コチラもだいぶご無沙汰です。甘さはそこまでだったと思いますが、マイチェンしたのかも知れませんね、というか葉月自体が随分味変わっちゃいましたし…
AYYE again | 2023年7月15日 10:21AYYEさん、
葉月に行ったのはもうずいぶん前なので、味が変わっているんですね。
複雑な気持ちです。
まなけん | 2023年7月15日 16:14
今日は午前中に千葉に所用があり、帰りがけに以前フラれたこちらに立ち寄ることにしました。店には遅めの13:50に到着。この時間でもほぼ満席でした。人気店ですね。RWの半額クーポンを持っていたので、クーポンを手渡しして現金絵支払います。この店はあの葉月の直系なのですね。葉月は好きな店なので期待は膨らみますね。調理を見ていると4杯/ロットで、スープをかなり前に作り、ゆっくりと作っています。大丈夫かなあ？
10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、煮干し系が初動でガツンときますね。粉っぽさは皆無で、動物系もしっかり下支えしている濃厚ですがまろやかなスープです。マー油はスープと調和し、それほど前面に立っていないですね。葉月の出身であることは感じられますが、葉月とは異なるスープです。調理の過程で時間がかかったせいか、はじめからそういう設定なのかわかりませんが、スープの温度が若干低めなのが残念です。
麺は太ストレート麺で歯ごたえのしっかりしたもの。旨い麺ですね。調理の時間が長かったので心配していましたが、この麺への影響は少なそうです。
具の中ではトラディショナルなチャーシューが良いですね。しっかりと味付けがしてあり、肉肉しさを残しながらも柔らかです。
途中からスープの甘さが気になり始めました。まさか砂糖は入れていないと思いますが、そんな系統の甘さです。ちょっと苦手な感じになってきました。
固形物完食、スープは半分ほど飲んでFinishです。
葉月の血を引いているのはわかりますが、葉月とは別物ですね。この甘めのスープは好みが分かれると思います。