Item: 手打 焔
Rating: 95
Author: 海山 湯二郎

95点

土曜日の1時間前到着で、およそ10人程の並び。
小雨がチラつく天気のため、その後の並びは穏やかで、開店時は20人を少し超えた程度の並びでした。
（車で減速して並びを見て帰る方は多数）

開店時には店内に入れず、少し待って案内されました。
ここのところ必ず提供している限定には目もくれずいつものチャーシューワンタン（大）
着丼したビジュアルはいつもより鶏油が少なめのため、醤油のキレ強め。
そして麺はいつもより少し細かった気もします。
とは言えやっぱり私の中での日本一のラーメンに変わりありません。

ごちそうさまでした。