６月２５日（日）１２時過ぎに訪問。

この日は龍ヶ崎にオープンした油武さんへ行ってみることに。
九六さんの近くの交差点のところにオープンしました。
角ふじさんの方から南下し、交差点を右折してすぐに左へ入ります。
美容室のパイロンが立っているところ以外は共同の様で、止めることができます。
キャパ的にもまずまずで訪問時には数台分空きがありました。

入店すると入口の券売機で食券を購入します。
本店や土浦では提供されていない味噌があるので、頂く事に。
チーズトッピングと食後にいちごあいすもポチっと。
カウンター席に案内され、女性店員さんへ食券を渡します。

ニンニク、食べるラー油、一口ご飯を聞かれ、ラー油とご飯をコール。
厨房は店長さんらしき方と女性の２名で切り盛り、ホールは男女２人の４人体制。。
感染症予防の為、入口はオープンとなっており、エアコン作動も暑いですね。
少し待ってご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、ミンチ、刻み葱、板海苔、追加したチーズ。

チャーシューはサイコロ状にカットされています。
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ミンチは中央に乗っていますね。
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刻み葱は小口切りで、多めにのせられています。
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板海苔も１枚添えられていますね。
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そして増したチーズはバーナーで炙ってとろーりした状態。
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では早速混ぜ混ぜしていたきます。
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中太麺は加水率やや高めのストレートタイプ。
もっちりとした食感で、汁なし系にあう美味しい麺ですね。
麺量は２００ｇ位でしょうか。

味噌ダレはオレンジ色っぽい感じで、底の方に貼られている感じ。
程良く味噌の風味が感じられ、うまみと適度なアブラでいい感じに麺に絡みますね。
チーズもいい仕事をしてくれています。

途中で食べるラー油を投入してみます。
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少し辛さとそのうまみが相乗していいですね。

更には卓上のマヨを使って多めにマヨビーム。
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汁なし系はこれが楽しみでもありますね。

麺を食べ終えると、一口ご飯を投入します。
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追い飯として混ぜ混ぜして、こちらでも追いマヨビーム。
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付属のスープは、追い飯と交互に食べて飲んで。
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食後はいちごアイス。
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大き目のいちごの中心をくり抜いて中にクリーム状のアイスが。
カチカチに凍っているので、中々食べれず。
少し緩んでから頂きました。
食後に出して頂くより、頂きたい５分前くらいにはコールするといいかも。


美味しく頂き完食です。
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油虎さん、油武さん系では、こちら独自のメニューの味噌、美味しく頂きました。
追加のチーズは鉄板でしたし、温玉あたりを追加してもよさそうですね。
店内はちょっと暑かったですが、また機会を作ってお邪魔したいと思います。


ごちそうさまでした。