油虎さんプロデュース、油武さん２号店

昼、虎徹さんでミニ丼までガッツリ食べた日の夜。
５月中旬にオープンしたこちらに行ってみることにした。
つくばの人気油そば専門店、「油虎」さんがプロデュースした店、「油武」さんの２号店だ。
土浦本店はいつでも行けるのだが、こちらには本店にはないメニューがあるとのこと。

夜の部の開店時刻、17:00ちょうどに到着。
「つけそば九六 龍ケ崎店」さんの入っているテナントの向かい側なんだね。

店前に車を止め、外待ち２人に続いて入店すると、若い男性３人がお出迎え。
店内はきれいにリノベーションされ、土浦駅前の本店と雰囲気がちょい似ている。
券売機に向かうと、メニューは、「油そば」、「みそまぜそば」、「タンタンまぜそば」の３種。
「みそまぜそば」は、本店どころか「油虎」さんのレギュラーメニューにもないので、迷わずこれを選択。
（油虎さんのTweetによると、過去に期間限定で販売し、好評だったメニューとのこと。）
温玉もつけ、ランチタイムは無料だという一口ご飯のボタンも押した。
1050円＋100円＋50円、計1200円也。
けっこういい値段するな。
学生は大盛無料、ランチタイムは一口ご飯サービスだから、昼に学生さんが食べるのならそんなに高く感じないかもしれない。

券を渡すと、「ニンニクと食べるラー油がサービスで付けられます。」とお兄さん。
何かもったいない気がして、「食べるラー油」をお願いしたが、これが失敗だったかな。
約８分で提供されたのは、意外に豪華なビジュアルの一杯。

麺は中加水の太微ウェーブ。
もちっとした食感、強い歯応え。
存在感のある、まぜそばには最適な麺の一つだろう。
確かつくば製麺だっけか。
底に沈んだ味噌ダレを少しずつ混ぜていく。
軽い年度のある味噌ダレは、動物の旨みがしっかりしていて間違いない美味しさ。
上に載ったミンチを混ぜ込んでいくと、メチャクチャ満足度が上がる。
でも、これ、ピリ辛じゃね？
味噌って、これがあるんだよね。
大丈夫かな……と心配になるが、大した辛さじゃないし、温玉とかもあるからマイルドになってイケるかも。
具は、味付けされた挽肉、ねぎ、海苔、細切れチャーシュー、増した温玉、別皿に食べラー。
全体をグチャグチャに混ぜると、旨味のカオス状態。
醤油もいいが、＋100円の味噌も価格相応のインパクトがある。
とろけるようにやわらかい細切れチャーシューが実にいい働きをしている。
温玉も間違いなく合うね。
ピリ辛を緩和してくれる頼もしい具だ。
食べラー。
これもよくできていて、ガーリック感とオイル感が高まり、さらにジャンクな味わいに。
しかし、流石「ラー油」というだけあって、もちろんピリ辛感もちょっと増す。
卓上の味変アイテムには、ラー油や酢の他にマヨネーズも置かれている。。
途中までいただいたら酢を回しかけ、これでもかというほどマヨビーム！
味噌まぜに食べラー、温玉。そしてマヨビーム。
マヨラーにはたまらない味わいだわ。
麺量は並で250gとのこと。
大盛は350gで、昼なら一口ご飯も無料で付くので、学生さんも満足するだろう。
残った味噌マヨガーリックタレに一口ご飯を投入。
しっかりと全てのタレを活用した。
完食。
別容器のスープは、割スープには使用せず、口直しにいただいてフィニッシュ。

流石に「油虎」さんで人気だった限定メニューの復刻版。
間違いない美味しさだ。
「油武」さんは「油虎」さんそのままに美味しいんだけど、ちょっと高いんだよな……と思っていたが、本家の「油虎」さんも.今は価格改定して、同じ値段のようだ。
なら、名前こそ違え、完全に「油虎」さんの支店だね。
「油虎」さんは、筑波大生に人気でいつも大行列だが、龍ヶ崎には、流通経大がある。
きっとこちらも、学生さんの行列ができる店になることだろう。


蛇足；
本日２つめのレビュー。
よろしければ今朝上げたのもどうぞ。

さて、その後だが、夜、メチャクチャ苦しんだ。
舌が辛く感じるとか大丈夫とかの問題ではない。
唐辛子は、私にとって、微量でも劇薬のようだ。