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「辛味噌ラーメン➕小ライス」@大塚屋の写真オリジナリティ溢れるラーメンです😋クセになりそう!!!😋

何時も外待ち発生しているので遠慮しておりましたが、平日の昼時!
まだ少し時間帯が早かったか店内に1席空きあり!なので突入しました。

入って右側に食券機あります。辛味噌ラーメン一択ですね~🤗!
普通で200g(¥800)と小ライス(¥50)を購入して7席のみのカウンター席へ!
無料トッピンは「ニンニク・生姜」なので両方少なめで御願いしました。

1ロット3名程を作っておられるようですね!

辛味噌ラーメンは、あんかけ風なビジュアル!
スープを飲もうとしてもドロドロで救えない感じです。
味付けは濃厚味噌まではいきませんがややピリ辛なので辛さに弱い自分でも
『美味しく』いただけました。

加水率高めのやや太縮れ麺は、汁とよく絡んで心地良い良い感触です。
それに、もやしとネギ等のシャキシャキ感が一緒に口に運んでくれて更に食感が心地いいですね~🤗
(この感触好きです‼麺のモチモチ食感・野菜のシャキシャキ食感がたまらない)

ライス自体も🤤美味しかったですが、餡と絡めてパクパク。お酢を垂らしてパクパク!😋

底には鶏むねがゴロゴロ!!!お腹一杯なのに肉が最後か~~😅
でも、腹パン前に完食出来ました🤗

卓上のブラックペッパー・お酢・一味・山椒・ラー油・カレー粉も次回味編アイテムとして
楽しみたい!

御馳走様でした。

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