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100点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン竜家 六角家姉妹店（神奈川県高座郡）Avalon

「チャーシューメン」@ラーメン竜家 六角家姉妹店の写真いつ行っても安定した家系ラーメンを食べさせてくれる竜家は通し営業というのもまたありがたい

スープも麺も熱々という点、モチっとしながらやや固めな酒井製麺、ちょいとミシッとしながら柔らかな部位もある肉肉しさがあるチャーシュー、個人的にこちらの海苔とほうれん草は沿えられているだけレベルなやつですが、それらがなかったら完成しない一杯というのも間違いありません

直系ではない六角家らしさもまた家系ですし、卓上アイテムも豊富なのでその日の気分に合わせて味変を楽しめるのもまた嬉しい所だなと思いながら完食して退店

ご馳走様でした

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