Item: 中国ラーメン 揚州商人 流山店
Rating: 85
Author: のあ

85点

のあ

2023年7月13日 1420頃訪問

お初となります関東に展開するラーメンチェーン店"揚州商人流山店"で"エビワンタン麺"1,070円を頂きました。
注文方式、食後支払い方式です。
メニュー数がかなりあって悩ましいですが、口コミにもあり目に止まった標題を注文してみました。
BGMも、店員さんも、お冷も全て現地仕様で良い雰囲気ですね。
注文する時に3種類の麺から選ぶ様に聞かれます。
空いてましたので、約5分で着丼でした。
スープは優しいタイプの塩系で、ほのかに何かの薬草の風味が主張して来ますが飲みやすいスープですね。
麺は至高の中太麺"揚州麺"を選択、ツルシコでモチモチ感ある麺で美味しいです。
このエビワンタンが中々美味しくて、薄めの皮に海老の尻尾が各ワンタンに秘められており美味しかったです。
また他の多数のメニューも試したくなりました。
ご馳走様でした。