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「濁り煮干しそば」@津軽煮干中華蕎麦 サムライブギーの写真仕事で八戸へ向かう途中訪問。
13時半過ぎで先客3人程。濁り煮干しを注文。
スープを一口飲んだ時、うわっ煮干し濃すぎかなと思ったが食べ進めるうちにその濃さが後を引き止まらない。
麺はストレートながらプチプチ切れる感じでなく少しもちっとした感じもあり美味しい。
思わず完飲してしまいそうだったが身体のことを考え我慢。
あまり期待してなかったのでいい意味で期待を大きく裏切った一杯だった。ごちそうさまでした。

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