今日は仕事終わりに玉出へ。　家系を求めて「赤家」さんにお邪魔しました。
店内はカウンターとテーブル席が数席。すぐに案内されました。
外国人の方が慣れない日本語でのオーダー。　今回はネギラーメンにトッピング、ライスは18：00までなら無料だったのですが間に合わず、しかしライスも合わせて注文しました。麺の硬さなども選べたので麺は硬め、油、味の濃さは普通で。
卓上調味料を確認しながら待ちました。
数分で着丼。　少し大きめのチャーシューにネギ、味玉、ほうれん草、海苔といったコレぞ家系ラーメンの1杯。
まずはスープから。　醤油と家系の合わさったクリーミーさがしっかりと感じられるおいしいスープ。
中太で短めの麺を引っ張り出して。モチっとした食感がいい。
刻み玉ねぎや刻みニンニク、豆板醤などの調味料とも合わせながら、注文したライスも一緒にかきこみながら今日も完飲完食です。

少し店員さんの接客に少し気になるところがありましたが美味しい一杯をいただけました。

ごちそうさまでした。