レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【麺】加水中程度の浅草開化楼の中太ちぢれ麺。茹で加減若干硬めでプリプリの食感。麺量は個人的に大盛で適量。【スープ】動物系メインの出汁で味噌の風味が濃厚なほんのり甘く香ばしいスープ。すみれ系特有のラード多め。途中から卓上の一味唐辛子を段階的に大量追加。美味しい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
たいはくさん
satoru
うっかり新兵衛
あき
加水中程度の浅草開化楼の中太ちぢれ麺。
茹で加減若干硬めでプリプリの食感。
麺量は個人的に大盛で適量。
【スープ】
動物系メインの出汁で味噌の風味が濃厚なほんのり
甘く香ばしいスープ。すみれ系特有のラード多め。
途中から卓上の一味唐辛子を段階的に大量追加。
美味しい味噌ラーメン。