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奥さんの、お昼、ラーメン食べたい、の提案から当店を訪問です。日曜日の11時20分頃到着。店内はすでに満席で食券購入後、待ち列最前列で、外のベンチで待機、15分ほど待って店内へ。すでに後続8名。相変わらず混んでますね。奥さんと隣り合わせでカウンターに着席。さらに15分ほど待って着丼。まずは麺を1本ダイレクトにいただきます。しっかりとしたコシに小麦の香り。おいしいです。つけ汁は、魚介の香りの強さも有りますが、しっかりとした辛味もありGOOD。大きめにグラインドされた唐辛子もアクセント!チャーシューはバラを選択。ホロホロの柔らかさ。少し麺を残したところで、割りスープをいただき、麺を投入。また別の美味しさとご対麺。店員さんの気配りにも脱帽。もちろん完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。
奥さんと隣り合わせでカウンターに着席。さらに15分ほど待って着丼。
まずは麺を1本ダイレクトにいただきます。しっかりとしたコシに小麦の香り。おいしいです。
つけ汁は、魚介の香りの強さも有りますが、しっかりとした辛味もありGOOD。大きめにグラインドされた唐辛子もアクセント!チャーシューはバラを選択。ホロホロの柔らかさ。少し麺を残したところで、割りスープをいただき、麺を投入。また別の美味しさとご対麺。
店員さんの気配りにも脱帽。もちろん完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。