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初訪問!!会社の同僚が行ってみて感想が欲しいということで訪問させてもらいました!!10:54到着!!先に車三台が駐車場に止まっており開店待ち6人!!11:00開店!!順番に食券購入!!11:05案内されカウンター席に着席!!11:17着丼!!今回は濃厚つけ麺(並)を頂きました!!先ずは麺だけを啜ってみると水でシメられた太麺がツルモチ!!次につけ汁に麺をつけて食べてみると濃厚な鶏白湯と魚介を合わせたつけ汁が麺によく絡む!!トッピングには麺の方にチャーシュー、メンマ、海苔!!つけ汁の中にコロチャーと微塵切りされたタマネギ!!別皿にゆず胡椒!!チャーシューは鶏と豚の2種類!!どっちもしっとりした食感!!メンマは食感があるもの!!海苔は磯感よく麺やつけ汁と相性がいい!!コロチャーは一口サイズで柔らかくて美味しい!!タマネギもつけ汁と合っていて食感もいい!!別皿のゆず胡椒を途中からつけ汁に投入するとゆずの爽やかさを感じいい味変!!麺やトッピングを食べ終え残ったつけ汁をスープ割することに!!割スープの入ったポットを渡され、セルフ!!スープ割も飲み干して完飲完食!!ご馳走様でした!!感想としてはつけ汁は美味しいと思えたんですけどトッピングが自分の好みとは離れたもので特に2種類のチャーシューとメンマは合わなかったです!!これを思うと特製にしなくてよかったって思いました。一幸さんは看板メニューが鶏泡白湯みたいなので次に訪問する機会があれば次はそちらを頂きたいと思います。
会社の同僚が行ってみて感想が欲しいということで訪問させてもらいました!!
10:54到着!!
先に車三台が駐車場に止まっており開店待ち6人!!
11:00開店!!
順番に食券購入!!
11:05案内されカウンター席に着席!!
11:17着丼!!
今回は濃厚つけ麺(並)を頂きました!!
先ずは麺だけを啜ってみると水でシメられた太麺がツルモチ!!
次につけ汁に麺をつけて食べてみると濃厚な鶏白湯と魚介を合わせたつけ汁が麺によく絡む!!
トッピングには麺の方にチャーシュー、メンマ、海苔!!
つけ汁の中にコロチャーと微塵切りされたタマネギ!!
別皿にゆず胡椒!!
チャーシューは鶏と豚の2種類!!
どっちもしっとりした食感!!
メンマは食感があるもの!!
海苔は磯感よく麺やつけ汁と相性がいい!!
コロチャーは一口サイズで柔らかくて美味しい!!
タマネギもつけ汁と合っていて食感もいい!!
別皿のゆず胡椒を途中からつけ汁に投入するとゆずの爽やかさを感じいい味変!!
麺やトッピングを食べ終え残ったつけ汁をスープ割することに!!
割スープの入ったポットを渡され、セルフ!!
スープ割も飲み干して完飲完食!!
ご馳走様でした!!
感想としてはつけ汁は美味しいと思えたんですけど
トッピングが自分の好みとは離れたもので特に2種類のチャーシューとメンマは合わなかったです!!
これを思うと特製にしなくてよかったって思いました。
一幸さんは看板メニューが鶏泡白湯みたいなので次に訪問する機会があれば次はそちらを頂きたいと思います。