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「【9周年限定】黒まぜそば850円」@麺屋 鶏口の写真9周年の限定狙いでこちらに訪問。

開店から5名の並びで、ワンオペで忙しそうだ!
口頭注文で標題を告げれば、8分ほどでカウンターに着丼した。

丼を持ち上げれば結構な重さがある。
様々な具材がたっぷり散りばめられ、最初の箸を入れる場所も無い。
「まぜそば」というなれど、半分ほどの濃いスープに浸かっている。
スープはあるのに、蓮華が添えられてなかった。

具材をかき分け麺を取り出してみる。
濃いスープに染まった、うねりのある中太麺だ。スパイスや煮干粉で染まり、和そばライクでもある。
麺を啜れば、濃いスープを持上げ、腰もある麺だ。スープは一種、竹岡式のような円味のある強い醤油感を感じたが、煮干粉や魚介が強めでもある。鶏口と言う店名なので、鶏中心なメニューと勘違いしたが。

たくさんの具材は生卵(白身もある)、チャーシューをはじめカイワレや穂先メンマなど10種類ほどが寄せられているが、他の方の写メに煮卵が写っていたが、自分には提供はなかった。これは常連客への贔屓なのか不明だ。

途中から、様々な具材が交わりだし、複雑な味わいとなってくる。
佃煮?や、キクラゲなども交わりかなり濃い目の味わい、佃煮などやカイワレなどは嗜好の別れどこでもあるが、玉ねぎの清涼感は好きでもあった。

麺量はおよそ250g程度だろうか、具材も多いのでかなりのCPの良さは間違いない。

店主のワンオペの大変さが、お客にも伝わってしまうのが残念でもあるが、
常連の方がご贔屓してるのも納得である。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは
おおっ!9周年のですね!
これだけ具沢山でこの価格
コスパは本当に素晴らしいですね!

キング | 2023年7月18日 11:59

こんにちは。

麺が全く見えないほどの具沢山。
タレ(汁)は丼から直接飲みか追い飯ですね。

glucose | 2023年7月18日 12:13

こんにちは☆

濃厚好きには堪らないまぜそばですね。
それにしてもこれだけの具材を使いつつこのお値段って安過ぎませんか。
コチラは量が多い印象ですし、満足度もめちゃ高そうですね。

ノブ(卒業) | 2023年7月18日 13:39

どもです。
行ったことないですが、さすがの鶏口さん!
金額ははるかに越した豪華混ぜですね!(^^)!
何時か行かねば。

こんばんわです

レポを拝見してたいて美味しいそうかなとおもつら何故か微妙になりました。
この黒まぜそばは食べて見ないと分からないですね🤔

黄門チャマ | 2023年7月18日 18:04

こんばんは♪9周年でしたか。具沢山なまぜそばが850円はコスパ素晴らしいです。随分前に訪問してから再訪してないので訪問してみようかと思います^ ^

xxxx | 2023年7月18日 18:24

まぜそばなれど半分ほどスープがあっても蓮華がない。

あるわけないじゃん!............まぜそばだもの。

すてぞー | 2023年7月18日 19:20

㊗️9周年

食べ応えがありそうで、
¥850は高CPに思います。

5周年限定の鴨ねぎラーでの訪問を、
懐かしく思い出しました。

おゆ | 2023年7月18日 21:38

9周年ですか。
その割にリーズナブルな一杯ですね。
サービス価格?

RAMENOID | 2023年7月18日 22:23

こんばんは

そうそう、コチラのまぜそばはオツユが多めなんですよね。
ご飯で〆るにはいいんだけど、具沢山でソコまではたどり着けない(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年7月18日 22:28

ワンオペの記念限定でこれ、パンチありますねーー!!
豪快に見えるけど具材一つ一つを見ても丁寧さあって、でも大胆。
あれ??これ、締めの追い飯がベストなクローザーじゃ??

スージーのなのなQ | 2023年7月18日 22:46

お酒が欲しくなる、まぜそばですね。
まだやっているなら、食べてみたいですね。

先生 | 2023年7月19日 21:41

おばんです ども。
こちらBM店 ですが、この辺は遠い!
内容が濃いですね、でも価格が美味い これは いいですね!

村八分 | 2023年7月19日 21:59

こんばんわ~!

今、コウスケさんにもコメントしたところでした。
前回、久しぶりにまぜそばを食べたら、特製オツマミで飲んだ後だったので腹がはち切れそうでしたw(笑)
改めて、また顔出したいと思ってます。

バスの運転手 | 2023年7月20日 22:03

こんばんは。
この具材盛々な感じでこのお値段は店主さんの心意気を感じますね~。
ビールを飲みつつ、つまみがてらに啜りたくなりそうですw

啓太 | 2023年7月20日 23:20