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平日の夜、王子駅。今年の１月にオープンのお店です。北大塚ラーメン2号店だそう。王子駅の北口を出て、歩くこと少し。ガラスで店内の様子がよく分かるので入りやすいし、メニューもラーメン一択なので、大盛りにするか、チャーシュー増やすか、辛いのにするかぐらいしか迷わなくてよい。何年か前に食べた北大塚ラーメンはチャーシューの他にも玉子やメンマの具材があったと記憶していますが、こちらは薬味のネギのみ。スープは色が濃く、醤油ダレの主張が強い。胡椒を振りかけると好みの感じになりました。ホロホロのチャーシューは写真からも美味しさが伝わると思います。無駄を削ぎ落としたラーメン、通好みかなと。至福の一時をありがとうございました。
カズオ
BUBU
00330033
マムート
わか様
tetunama
今年の１月にオープンのお店です。
北大塚ラーメン2号店だそう。
王子駅の北口を出て、歩くこと少し。
ガラスで店内の様子がよく分かるので入りやすいし、メニューもラーメン一択なので、大盛りにするか、チャーシュー増やすか、辛いのにするかぐらいしか迷わなくてよい。
何年か前に食べた北大塚ラーメンはチャーシューの他にも玉子やメンマの具材があったと記憶していますが、こちらは薬味のネギのみ。
スープは色が濃く、醤油ダレの主張が強い。胡椒を振りかけると好みの感じになりました。ホロホロのチャーシューは写真からも美味しさが伝わると思います。
無駄を削ぎ落としたラーメン、通好みかなと。
至福の一時をありがとうございました。