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激辛チャーシュー麺をいただきました。見た目は系列店の北大塚ラーメンと酷似しています。違いは丼がコップと同じくステンレス製なことと（北大塚ラーメンもコップはステンレス製です）、チャーシューが少なくて細切れなことくらいでしょうか。スープはとにかく鶏ガラと醤油しか感じない、昔ながらの中華そばのスープといった趣です。ラー油と思われる油膜があって、これが激辛の所以のようです。たいして辛くはありませんが。麺は縮れが強くて太さは標準的です。加水も標準的に感じます。具はチャーシュー、豚挽肉で薬味はネギです。北大塚ラーメンでいただいた時は豚挽肉の味付けが濃いなと感じたのですが、今回は普通でした。チャーシューは柔らかく煮てあって、安定の美味しさです。ラーメンの味はほぼ同じですが、お店の雰囲気、オペレーション、チャーシューの量で、リピートするなら北大塚ラーメンかなと思いました。
まいど〜 北大塚ラーメンの姉妹店があるなんて知らんかったわ〜 でも大塚の方が行きやすいｗ
>>ジン1971 さん >でも大塚の方が行きやすいｗ 王子のお店の方が勝ってる点は店内が新しくてきれいなことくらいなので、大塚に行かれた方が良いと思います（笑）。
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BUBU
マムート
わか様
tetunama
ヤマタカ
見た目は系列店の北大塚ラーメンと酷似しています。
違いは丼がコップと同じくステンレス製なことと（北大塚ラーメンもコップはステンレス製です）、チャーシューが少なくて細切れなことくらいでしょうか。
スープはとにかく鶏ガラと醤油しか感じない、昔ながらの中華そばのスープといった趣です。
ラー油と思われる油膜があって、これが激辛の所以のようです。たいして辛くはありませんが。
麺は縮れが強くて太さは標準的です。加水も標準的に感じます。
具はチャーシュー、豚挽肉で薬味はネギです。
北大塚ラーメンでいただいた時は豚挽肉の味付けが濃いなと感じたのですが、今回は普通でした。
チャーシューは柔らかく煮てあって、安定の美味しさです。
ラーメンの味はほぼ同じですが、お店の雰囲気、オペレーション、チャーシューの量で、リピートするなら北大塚ラーメンかなと思いました。