初訪問！！

洋食屋さんが毎週火曜日の夜限定（月のラスト火曜日はなし）でラーメンを提供してるということで、今の職場から近いのもあって訪問させて頂きました！！

17:25駐車場到着！！
お店前に行くと開店待ちで13人並んでいたのでそこに接続！！

17:42メニューを渡される！！

17:44先にオーダー！！

18.00開店！！
順番に案内され四人席に相席にて着席！！

18:19着丼！！
今回は特製プレミアムコンソメ中華そば（熟成生醤油）（1600円）と釜あげしらすと明太子のコンソメバターピラフ（400円）を頂きました！！

先ずはスープから飲んでみると今回ほ青森シャモロックを使ったコンソメスープに熟成生醤油を合わせた極上のスープで焦がしたタマネギなんかもスープに浮かんでいて旨味が半端ない！！
美味しい！！
そしてこのスープ最初に飲むのと中盤で飲むのとラストに飲むとは味の印象が違う！！
最初はバランスが取れた味がするが中盤はコンソメ感が強くなり、ラストは乾物系の味わいが強く感じ、温度変化によって表情が変わるのが凄い！！

次に麺を啜ってみると中細の平打ちストレート麺でモチモチとしていて美味しい！！

トッピングにはチャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ、ナルト、海苔、味玉！！

チャーシューは飛騨豚のロース肉を炭火焼きしたものでまわりは香ばしく、肉は脂身少なく食べ応えあるが歯で噛みきれる柔らかさで噛むと旨味が溢れてきて美味しい！！

メンマは食感よく噛むとメンマ特有の風味が口の中に広がり美味しい！！

小松菜はいい茹で加減でえぐみなどはない！！

ネギはスープと相性がいい！！

ナルトはいい箸休め！！

海苔は磯感よく麺と食べても美味しい！！

味玉は黄身が固めだけどパサつきはなく美味しい！！

ある程度食べ進めピラフの方を食べてみると釜あげしらすと明太子の塩味にピラフのバターの風味が合わさって美味しい！！あと刻み大葉が適度な苦味で後味さっぱりさせてくれてこれなら幾らでも食べれそう！！

あっという間に食べきり完飲完食！！

ご馳走様でした！！
随所に洋食のエッセンスを感じるこの一杯！！
とても美味しかったです！！