令和5年7月　月曜日　12時訪問

　平日のランチで訪問。
　時間は12時ちょうど。
　お店に入ると思っていたよりも大きな箱です。
　入口に券売機で食券を購入します。

　〇常陸牛清湯「塩」　980円
　　白湯も一緒に行った方と食べましたが、
　　清湯の方が好み。
　　牛の旨味を直で感じられるスープです。
　　塩分はちょっと高めですが、美味しい。

　　麺は平打ちのちじれ麺。
　　加水は高めで面白いです。

　　トッピングは、ローストビーフ・きくらげ・メンマ。
　　他にスライスした玉ねぎ・かいわれ。
　　ローストビーフは3枚。
　　ローストビーフは本当に美味しい。
　　口に入れると溶けます。
　　ただ、早めにいただいた方がお勧め。
　　最後の一枚はスープの熱さで溶け始めていました。
　　でも本当に秀逸でした。

　牛骨からのラーメンで面白いお店が出来ました。
　この日も「牛たんらーめん」などの限定もあり、
　色々と気になります。
　通ってみたいラーメン屋さんが出来ました。
　今後も気になります(*^-^*)