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「天皇海山獲れ濃厚W金目鯛蕎麦 1050円」@木更津丿貫の写真連食でしたが正解でした。

なかなかに難しい名前の金目鯛ですが調べてみると、なるほどとなります。
全く知りませんでした。

こちらもスムーズに提供されます。

先ずは金目鯛の脂の甘さでしょうか、出汁感たっぷりのスープは優しい味わいです。
これ好き。

麺はたぶん同じだと思いますが、先程より少し柔めの茹で加減で、これを技術としてやっているならスゴいなぁと思います。
スゴくスープに合っているなと感じます。

柔らかチャーシューと玉ねぎ、青ねぎのアクセントもいい感じで完食。さすがにスープは残して終了です。

近くに来た際は再訪決定です。
(^O^)

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

りょうまさん、おはようございます。

天皇海山穫れの濃厚Wって名前が凄い( >﹏< *)
連食でもこの満足度なら本当に美味しいんでしょうね。
でも近くに行きませんけど…

ひゃる | 2023年7月24日 07:38

りょうまさん おはようございます。
自分も昨日のラーメンは鯛は鯛でした(笑)
金目鯛でしたかw
(o^-')b !
スープの種類で麺の茹で加減を変えてそうなんですね。
作り手のラーメンセンスを感じますね♪
産地勉強になりました。
(^∧^)ナルホド

麺スタ | 2023年7月24日 08:40

おはようございます

金目鯛は良いですね~。
しかし鶏白湯で合わせているのですかね?
私は濃厚民族では無いですから食べて見ないと私的合うか合わないか…分からないです。
もしかして、りょうまさん連食ですか🤔

黄門チャマ | 2023年7月24日 08:43

りょうまさん!初めまして(о´∀`о)

コメントありがとうございます♪
金目鯛美味しそうーー!
見た目大好みです^ - ^

木更津方面はちょくちょく出かけるので
必ず行きたいです♪

※連食…笑。主人みたいです(#^.^#)

オタ嫁 | 2023年7月24日 11:22

こんにちは!
「連食」それは胃のキャパに余裕がある時に現れる悪戯好きな小悪魔の様な感情が産み落とす欲望。ワクワクとドキドキの狭間にあるハラハラした夢の様な瞬間。

好きです、連食♪

ダイエットマン | 2023年7月24日 13:23

ひゃるさん
こんばんわ。

名前がスゴいですよね。
連食で美味しいと感じるのはあまり無いですが超えましたw
でもそうですよねぇ。行かないですよ何もなければw

りょうま | 2023年7月24日 20:31

麺スタさん
こんばんわ。

拝見しましたよw必ずや行きます!
いやいや、初めて行ったのでもしそうだったらスゴいなぁという事ですw
正直、自分には分かりませんよw
でも、美味しかったです。
(^O^)

りょうま | 2023年7月24日 20:34

黄門チャマさん
こんばんわ。

濃厚民族の方には物足りないかも?
鶏白湯に合わせてるとか難しい事は分かりませんがこれから勉強しますねw
え?まさか連食なんてしませんよ。。。?

りょうま | 2023年7月24日 20:37

オタ嫁さん
こんばんわ。

わ〜!わざわざごめんなさい!
黙って見守るつもりがちょっと嬉しい事が重なってコメントさせて頂いちゃったのです。

木更津方面出かけるのも存じておりますよ。
ストーカーですのでご主人のw
(世が世なのでウソだと付け加えておきます 汗)

是非機会があればw

りょうま | 2023年7月24日 20:43

ダイエットマンさん
こんばんわ。

断っておきますがダイエットマンさんのように食べた後の連食ではありませんよw
ワクワクもドキドキもありませんが確実に何かの悪戯は同意ですw

知ってますよ連食好き。
( ´∀`)bグッ!

この後夜まで腹パンでした。。。(¯―¯٥)

りょうま | 2023年7月24日 20:47

りょうまさん、こんばんは。名前が凄すぎて味のイメージができません(笑)でも美味しそうです(^^)

のりっぺ | 2023年7月24日 21:24

こんばんわ。
ノ貫はスープが極上で具が最小限のイメージがあります。
この店もしっかり血を引いてますね。

まなけん | 2023年7月25日 22:00

のりっぺさん
こんにちわ。

ですよねぇw
これはデフォより美味しかったです。
さすが限定ですねw

りょうま | 2023年7月26日 13:34

まなけんさん
こんにちわ。

確かにそれ!ですw
スープ2杯目?でも美味しかったです。
これの価値観は別れるところだと思います。

りょうま | 2023年7月26日 13:41