猛暑の平日ランチタイムで行列4名。ウェイティングスペースが日陰だったので、意を決して接続すると、すかさずお店の方がオーダーを取りに来た。以前は着席してからの口頭オーダーだったので、少しは回転が良くなるのでしょうか?店内から漂う節の香に鼻腔を刺激され、待つ事15分で店内昇格。意外に早かった、事前オーダー効果はありとみた。久々の和正つけめんは相変わらずのボリューム満点。プリプリ弾力麺、肉厚チャーシュー(以前より分厚いような…)たっぷりメンマなど、甘辛酸節の効いたつけ汁に潜らせズビズバっと食べ進め、〆はスープ割りでフィニッシュ。ご馳走さまでした!
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