硬め濃いめ
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コメント
硬め濃いめさん、こんばんは②
２軒目に二郎系持ってくるとはなかなかやりますね！
私だったらひよってミニ頼んでるかも('∀`)
オーガス | 2023年7月20日 20:42硬め濃いめさん、こんばんは②
こちらの方が何故か気になる(っ ꒳ c)ﾜｸﾜｸ♪♪
125gシステムは豚山🗻っぽいです。
こちらはネギがあって良かったε-(´∀｀;)ﾎｯ
ひゃる | 2023年7月20日 22:26硬め濃いめさん、こんばんは②
ビジュアルから直系かと思いましたよ。
これ一杯だけでもかなりのボリュームですよねw
ネギは…。ご愁傷様でしたΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ
ケーン | 2023年7月20日 23:37オーガスさん、おはようございます②
またまたご冗談を。二軒目でも楽勝で大盛いっちゃうんじゃないですか？！
硬め濃いめ | 2023年7月22日 05:47ひゃるさん、おはようございます②
ネギ､あるにはあったのですが「エッ？どこ？」ってくらい少なかったです(；ﾟдﾟ)
豚山の方がよっぽどネギキメられますよ。
ここではネギ二度と頼みませんね😠💨
硬め濃いめ | 2023年7月22日 05:52ケーンさん、おはようございます②
ヤサイの盛りもなかなかでしたがネギの量が残念過ぎました😭結構腹パンでさすがに三軒目行く余裕はありませんでした(笑)
硬め濃いめ | 2023年7月22日 05:56
今日の一番さんからの二軒目。
11:55到着､先客３名。表題の食券買ってニンニク少し、ヤサイマシ背脂マシマシで先コール。
12時を過ぎるとガテン系の現場作業着の男性客が続々。やっぱスタミナ勝負ですからね。
紛れておばあちゃん１名も小ラーメン125gながら美味しそうにすすっています。
７分程で着丼。おぉなかなかの盛上り､ってか白髪ネギどこ？！
胡麻油で和えられたネギはヤサイのトップに乗せたらしいけど､上から味付きアブラもかかってクタクタ。ってかそもそも量少ないっしょ？！
ヤサイはシャキ感残るキャベ率高めのモヤシで、アブラサラダで暫く食べ進めます。
豚はバラロールで、盤は小さめながら厚さ1cmちょいあるホロホロ食感の味染み控え目なやつ。
麺は太麺ながらワシワシ感はなくツルモチ食感。ノーマルで250g、大が375gと125gの倍数で管理しているので少な目等は受け付けていない。
スープは表面に背脂の膜があるので一瞬乳化にも感じるが、レンゲで掻き分けると下からは非乳化チックな醤油スープが顔を出す。
後半ペースダウンして10分程で固形物を平らげてスープは自粛。
今日もごちそうさまでした②