すごい煮干ラーメン（並）1000円

6月下旬の平日9時半頃、野暮用を済ませ、新宿で朝ラーを検索。
見つけたのが、24時間オープンのこちら。

以前にも来たことがありますが、再訪してみます。

ピンク色に光る怪しい階段を登り、券売機へ。
すごい煮干ラーメン（並）1000円、特製は1500円

女性店員さんが２人、先客は１人。
狭いですが、ゆっくりいただくことができそうです。

程なく着丼。

スープを一口。
煮干しの香ばしさや酸味、キリッと引き締まりながらもガツンとワイルドに主張してきます。荒々しい煮干し感を楽しませてくれる美味しいスープです。　
食べ進めると、上に乗っていた辛味ダレがスープに溶け込み、後味にじんわり辛味が広がるスープに。

麺は、加水高めの太縮れ。
ズルズルとススルほどない短めな麺で、ツルモチな食感。

数個入っていた いったん麺は、チュルンとした食感がいい。

具は、チャーシュー、煮干し、ねぎ。
チャーシューは柔らか。

スープを飲み干して終了。

煮干しがワイルドにガツンと広がる一杯。
美味しくいただきました。