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「広州肉汁雲呑麺(塩)890円」@広州市場 横浜ポルタ店の写真2023/7/19(水)20時頃、初訪問。店内ほぼ満席で、お酒を飲んでいる人いっぱい。
塩か醤油を選べます。

スープ:清湯系でじんわりとした旨味があり、あっさりで少し甘味を感じるスープ。しょっぱさは控えめでそれなりの出汁感あり。インパクトは強くないものの、万人に好かれそうな味わい。
麺:多加水の細ストレート麺で柔らかめの茹で具合。つるっとして滑らかな食感。スープとの相性はいいです。
具材:ワンタン、メンマ、煮卵半分、ほうれん草、ネギ。ワンタンは、皮がちゅるちゅるで、ジューシーな餡がたっぷり入ったものが10個もあります。まずはそのまま食べて、その後は卓上のガーリックチップ入り辣油、甘酢玉ねぎ、生姜、黒酢などで楽しみます。煮卵は普通ですが、デフォで入っているのは嬉しい。

店内活気があって接客も元気。
この立地でこの内容で890円なら満足です。
ご飯もののセットもよさそうですね、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

jimさん、こんにちは。

ここ、混んでいてなかなか入りづらいんですが、
雲呑は良かったので、次回は雲呑飲みをしたいと考えています。

ぬこ@横浜 | 2023年7月22日 05:00

こんにちは!
こちらは鎖店ですが・・・
雲吞がしっかり美味しいですよね。
僕もご無沙汰なので、行きたくなりましたよ~

eddie | 2023年7月22日 09:49

こんばんは!
これだけワンタンが乗っていて1000円切るって凄いコスパですね😳😳😳
虎ノ門周辺に出来て欲しい大陸系中華ですよ✨

川崎のタッツー | 2023年7月22日 18:39

jimさん、おはようございます。

ワンタン10個はsweet ten 💎✨
気になる店ですね👀
安いのもいいことです。

ひゃる | 2023年7月23日 07:36

Jimさん、
確かにワンタンの量がすごいですね。
これは麺ではなく、ワンタンが主役ですね。

まなけん | 2023年7月29日 14:27

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます。
ここ混んでますよね。仰る通り、ワンタン飲みがよさそうですね~

eddieさん、コメントありがとうございます。
チェーン店でも満足できる味と値段かなと思いました~

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
そうですね、コスパいいし、サラリーマンの飲み場所として重宝されてそうな感じでした。

ひゃるさん、コメントありがとうございます。
ワンタンお薦めです、機会あればぜひ!

まなけんさん、コメントありがとうございます。
ワンタンのお店といってもいいかもしれませんね。

jim | 2023年7月29日 22:53