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「朝ラーメン 醤油 600円 キクラゲ 150円」@燵家製麺の写真【ド嵌り継続中】

*店
週末早朝のルーティーンとなっているコチラ『燵家製麺』さん。
今日はキクラゲをトッピングしてみよう。

*丼
一面キクラゲで他の具材は見えないほどだ。
海苔、エロピンクは毎度のごとく。

*スープ
何回食っても個人的には神憑り的なファーストインプ。
しっかりとラーメンスープではあるものの、乾物魚介の香りが沸き立つ。
動物系の下支えがしっかりしているからだと思料。

*麺
いささかキクラゲが多いので、一緒にいたく事になるが、噛み応えのアクセントが楽しい。
自家製ストレート麺はザクモチで蕎麦感覚でいただく事になるのだ。

*具材
質、調味ともに盤石のエロピンク、スープに浸した部分だけが淫靡に変色していく。
もっと食いたくなるが、この名残惜しい分量がたまらなく再訪問をさせるのだよ、諸君。

*総評
朝から美味い一杯がいただけてまた始まるであろう酷暑な1日を頑張ろうと思えるのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

昨日、ドンキ伊勢崎東店にいたのに、声を掛けてくれないなんて、ひどいわっ!(笑)

きゆう | 2023年7月30日 13:45