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移転後は初です。到着時外待ちあり。建物自体新しいのか、ラーメン屋とは思えない外観。先に食券を購入します。デフォのつけ麺が800円です。店内に入り、店員に食券を渡します。回転は悪く30分ほど待って店内へ。店内も気合の入った作り。YouTubeで見るあの店主。調理はワンオペ。席に着いてからは提供は早く程なくして提供。っと、麺少な目を言い忘れたが後の祭り・・・大きいドンブリにこんもり麺。早速ズバズバ、やや柔麺ですがのど越しが良くツルツルでｳﾏｰ。しっかりと詰まってて250gはありそう？つけ汁は甘み、酸味のバランスが良い。チャーシューは大判ホロホロでGOOD!味玉はクーポン。黄身トロでした。やはり麺量が多く、終盤ペースが落ちつつもつけ麺が功を奏したか？スルスルっと完食。
八雲
rei
BUBU
HASH-ROYAL
到着時外待ちあり。
建物自体新しいのか、ラーメン屋とは思えない外観。
先に食券を購入します。
デフォのつけ麺が800円です。
店内に入り、店員に食券を渡します。
回転は悪く30分ほど待って店内へ。
店内も気合の入った作り。
YouTubeで見るあの店主。調理はワンオペ。
席に着いてからは提供は早く程なくして提供。
っと、麺少な目を言い忘れたが後の祭り・・・
大きいドンブリにこんもり麺。
早速ズバズバ、やや柔麺ですがのど越しが良くツルツルでｳﾏｰ。
しっかりと詰まってて250gはありそう？
つけ汁は甘み、酸味のバランスが良い。
チャーシューは大判ホロホロでGOOD!
味玉はクーポン。黄身トロでした。
やはり麺量が多く、終盤ペースが落ちつつも
つけ麺が功を奏したか？スルスルっと完食。