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「中華そば¥650」@田中そば店の写真5/16、12:40ごろ到着。
友人らと遊ぶことになりその途中によることに。
日曜のお昼ということもあって店内は満席。先に食券を買うことに。結構目移りしたものもあったが、まずは基本を押さえておかなければと思い中華そば(650円)とアメリカンおにぎり(150円)を購入。購入後はいったん外で待つ。あとからも家族連れの方々がひっきりなしにやってくる。あまり待つことなく中に通され、空いたカウンター席に着席。
着席から約8分ほどで運ばれてきた。
チャーシュー3枚、ねぎ、メンマのトッピング。いたってシンプルである。メンマは見た目どおり濃い味つけ。チャーシューは脂が豊富で、肉の味がうまく閉じ込められているのでおいしくいただける。
スープはかなりすんだものになっている。一見すると醤油は使われていないのではと思うほどだ。塩といわれてもそんなに違和感はないくらい。魚介系と動物系のWスープのようですが、だしがほんのりと効いているような感じです。
メンマ縮れた平打ち麺を使用。食感は程よく、スープによくあっている。縮れ具合がいいからなのかもしれない。なのでスープをよく拾って旨味を広げてくれているのかなと思う。このスープにうまくはまっているものである。
量的にはやや物足りなさを感じるが、それを除けばある程度納得がいくものになっている。あっさりしているので食べやすい。変にしつこさがないのもいい。次回来ることがあったら気になった辛みそらーめんを食べてみたいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここ気になっているんですよ。TXで一本でいけるので、近々行ってみます。

みかん | 2009年5月23日 21:43

みかん 様

どうもです!
近くの駅からは結構歩くことになるので大変ですよ!
また、周りは住宅街なので入念に道などを下調べしていくことをお勧めします。
田中商店ほど目立つところではないので気をつけていってください。

じゃい(停滞中) | 2009年5月24日 11:24