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ラーメンデータベースに築120年の呉服店を改装した店舗。無化調の動物系と魚介のWスープに自家製麺というフレーズに引きよせられて訪問しました。まず、塩ラーメンを注文しました。出て来たラーメンは店のイメージ通りの少しレトロなラーメンという感じでした。麺も自家製麺の細麺でスープに合いました。この店が今まで採点されていなかったことに驚きました。ごちそうさまでした。次回は季節限定 鴨酔(つけ麺)にチャレンジしたいです。
タイガー道場(暴走モード突入)
SBT
東方来
立秋
築120年の呉服店を改装した店舗。
無化調の動物系と魚介のWスープに自家製麺
というフレーズに引きよせられて訪問しました。
まず、塩ラーメンを注文しました。
出て来たラーメンは店のイメージ通りの少しレトロなラーメンという感じでした。
麺も自家製麺の細麺でスープに合いました。
この店が今まで採点されていなかったことに驚きました。
ごちそうさまでした。
次回は季節限定 鴨酔(つけ麺)にチャレンジしたいです。