この日は夜に池田方面へと出向きました。池田駅近くで以前から気になっていたこちらへと伺います。夜9:00頃でしたが、この辺りは人通りが少なく、お店もおよそラーメン屋とは思えぬつくりで、串カツの提灯までかかっているので、飲み屋かと思いました。店内に入ると広々として落ち着いた雰囲気です。先客1名のみ、後客なし。メニューを見て、基本と思われる醤油をオーダーしました。

少し待って提供された一杯は、ほんのりと魚介の風味をまず感じる、透明度の高い醤油スープでした。わずかに甘みも感じる、非常にあっさりとした和風のイメージ湧く味でした。麺は自家製麺とのことで、かなり細めのストレート麺です。博多ラーメンにあるような細さで、香りは弱めですが非常になめらかなつるつるとした食感でにゅうめんを思わせるタイプです。チャーシューは小ぶりで厚手のタイプ。こちらの味つけは濃いめで角煮系のタイプです。他にトッピングはナルト、ネギ、メンマです。

相当にあっさりしており、和風の出汁に麺の食感等、にゅうめんをイメージしました。麺でにゅうめんのよう…はたまにありましたが、スープも含めてというのは初めてでした。次はワサビラーメンを試してみたいです。