本年248杯目。

初訪にて、もろちん「ラーメン￥760」ですが〜…「田村屋」系譜だと「半麺＝－￥100」が標準完備で少食派に嬉しいサービス♪ぉ。

半麺でも十分に唆る着丼、ガラの厚みが確り感じられるベースに根菜な余韻、薄口醤油返しの乾物からの補完も感じられ旨い☆彡

自家製手打ち麺も系譜らしい配合、全粒粉が入る香りと今どきな弾力が強めな良麺☆彡

柔らかくて旨味が効いてるバラストレート、メンマの食感も良く仕事されてる逸品、長葱がスープヒートで香り出てくると◎、一応のナルトが差し色。
緑が入ると見た目もアクセントも更に好みですが、酢〆してガラの再燃ぉ感じながら大満足。

全国でも稀に見る麺渋滞の地域なのに、ナゼに新店が止まらないのか…ちょっと南下するか北上すれば激人気店になれるスペックの新店が止まないね〜まさに麺天国(地獄)^^;
※東西ゎ同じく麺天国(地獄)なので南北が吉！
まだ新店なので漲る営業姿勢でしたが、続けてくれる事ぉ祈るばかり。
界隈だと貴重な夜営業の新店でした☆彡