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ニュータンタンメン(830円)を。スープは、塩ベースで、見た目とは裏腹にしっかりとした辛味。粗挽き唐辛子ではなく、おそらくはカエンペッパー使用。ニンニクは、かなり穏やか。麺は、ちりっとした細麺。このような商品は、やはり太麺で食したい。具は、ネギ・溶き卵・挽肉。全体的に元祖ニュータンタンメン本舗の再現性は激低。ポジティブに個性派と捉える事も出来るが、私から言わせるとこれは辛い溶き卵ラーメンです。三幸苑は三幸苑以来の訪問でした。
千年さん、こんにちは。 ほお、三幸苑でニュータンタンですか。 辛味の加え方や、麺のチョイスなど本家とはかなり組み立てが異なりますね。 せっかくならタンメンで使っている太めの麺を使えば良かったのになあ、とは思いました。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！ 三幸苑自体、経験値ないのですが、タンメン推しのお店なのでしょうか… メニューに「ニュータンタン」見つけたら、避けれません😆
千年
66点
77点
75点
80点
75点
はれれるや
SRIDE-眼鏡
ぬこ＠横浜
DJ-Moritaka
スープは、塩ベースで、見た目とは裏腹にしっかりとした辛味。粗挽き唐辛子ではなく、おそらくはカエンペッパー使用。ニンニクは、かなり穏やか。
麺は、ちりっとした細麺。このような商品は、やはり太麺で食したい。
具は、ネギ・溶き卵・挽肉。
全体的に元祖ニュータンタンメン本舗の再現性は激低。ポジティブに個性派と捉える事も出来るが、私から言わせるとこれは辛い溶き卵ラーメンです。
三幸苑は三幸苑以来の訪問でした。