動物系塩スープ
中細ちぢれ麺
豚肩レアチャーシュー、鶏胸チャーシュー、白ネギ、メンマ、カイワレ、糸唐辛子

夏季限定というしおらーめんを頂きにw
13時過ぎごろ、先客3組5名ほど、後客も2名がすぐに！
カウンター的に使う大きなテーブルの空いてる席へ、しおらーめんを口頭注文、食後に後会計の流れ
今回は食べ終わりに目の前に来たんで良かったがやっぱりこのカウンターテーブルは落ち着かないorz

しばらくして到着、キレイなルックス！
スープ一口、鶏の旨味の効いたあっさり塩スープ
スープ自体は恐らく一緒で塩ダレのほうに魚介の旨味が足されているようで醤油とは違う複雑な旨さがある
貝柱とか節系の乾物な旨味なのかな～？、このしおらーめんのスープも旨いなー
エンミも程よくやさしい塩味、スッキリ感もあり夏限定というのも分からなくもないが、通年食べたいかもー

中細のちぢれ麺はズルズルプリッとちょいとヤワメではあるが優しい口当たりで食べ応えもある
大きなレア気味な豚肩なチャーシューは醤油の時と同様に食べると全体に豚の旨味が加味され面白い
鶏胸チャーシューもしっとり味付けもいいね
シャクシャクメンマも味付けも食感も良く、たっぷり白ネギの食感と風味がいい
カイワレは若干のアクセント、糸唐辛子も一瞬のアクセント
ほぼKKでフィニッシュ！

かなり満足度が高い一杯～
食べる時期とか体調にもよるかもしれないが、このしおらーめんとカレーを合わせたいかもw
また伺います～