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「カレーラーメン」@サッポロラーメン 青龍の写真地下鉄の石田駅からテクテク歩いてコチラへ。チョット趣のある店構えです。夕方17:00過ぎ、夜の部開始直後にお店に到着、先客数名、後客も数名、比較的空いておりました。メニューを拝見するとラーメンは各種スープを網羅、その他飯類、丼、一品、弁当と種類は非常に豊富にあります。その中にあったカレーラーメンを今回は注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。カレーラーメンとしては珍しく、スープに透明度があります。表面にはキラキラ油玉が浮かんでおります。そのスープを頂くとほんのりガラ感があり、カエシはツンツンと強めの塩気を感じるもので、これらにカレー粉の風味が合わさった独特の味わいとなっております。麺は中太のウネリのある麺。表面滑らかで、食すとモチモチ感があります。チャーシューは小さめのものが2枚、その他に具材はもやし、ニンジン、タマネギ、ネギ、メンマなど。

カレーは風味づけ程度と思しき控えめのもので、塩分が強めのあまり他ではないタイプのラーメンだったと思います。他メニュー豊富で、また機会があれば伺いたいと思います。

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