秋葉原駅昭和通り口からすぐ近くと言ったところでしょうか。

麺の量は様々あるようで、並盛はゆでる前が180ｇとのこと。
太麺としては少な目で助かります。
3倍盛りというのもあるようで、多めを望むお客さんにも対応しており
好みに合わせて選べるのはありがたいですね。

太麺ストレートで微妙に硬めでしょうか。
濃厚なつけ汁によく合いますね。

そのつけ汁は濃厚でややどろどろした感じ、
豚骨と魚介のバランスはよく、互いを邪魔せずうまく馴染んでますね。
ただ、味としてはやや濃い感じ。
最後にスープ割をしたら絶妙な味加減に。
行けジルは少な目な感じもしますが、並盛では不足せず。
盛りが多いと不足しそうですが、一杯お代わりできるようですね。

トッピングは看板ともいえる武仁肉、味玉、青菜
武仁肉は100ｇ以上あるとかでボリュームたっぷり。
柔らかいので食べやすいですね。
味はしっかりついていますが、スープの濃厚さを邪魔しない感じ。
味玉は中はあっさりで、味付けのなさそうな青菜とともに
濃厚なつけ汁とうまく向き合っています。

つけ汁にもお肉入ってますね。
つけ汁のメンマはやや細めで、麺との相性も良さそう。
紫玉ねぎは味と色合いでアクセントに。。。

券売機？で購入した段階でオーダーが入るシステムのようなので
出てくるのは食券ではなく領収書。
最近よく見かけるハイテク仕様ですね。