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「醤油ラーメン(790円)トロたく丼セット1090円」@きたかた食堂の写真7月29日  10時07分  2023年 113杯目

初来店(7軒連続)

今日も猛暑日で職場から汗ダクになりながらこの時間で営業しているこちらへ

カウンターにワンオペご主人に表題の食券をカウンター上に置きます
背脂はいれますかの問いにお願いしますと伝えます

前客1名  後客なし

直ぐにトロたく丼が提供され3分でラーメンが提供です

スープは無化調アピールで動物系の出しにあっさり醤油で背脂も少しの甘味でしつこさはなく安心してグビグビ飲みやすい美味しさです

麺は喜多方ならではのピロピロタイプ200グラムくらいです

トッピングは薄く小さな豚バラチャーシュー2枚、細メンマ、ネギ
バラチャーシューは普通、細メンマも同じく

トロタク丼はかなり小さいサイズですがマグロのタタキに刻み細切りたくわんが混ざって、こちらの方が美味しかったですね

ラーメンはスープ2割残しで、丼はもちろん完食

朝7時からやってるのは助かるので、年内にまた伺います

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

タッツーさん、こんにちは。
丼物の方が良かったんですか!?
でもトロたくは見た目とは裏腹に美味いですよね(笑)
背脂が入った喜多方ラーメンは気になるのでいずれは。

ケーン | 2023年7月29日 18:07

喜多方ラーメンgoodです◎

喜多方もそうですが

佐野でも背脂

提供流行りなのでしょうか

ご当地ラーメンはシンプルなのが好み

聖地でカープ、生観戦中

Live~

虎ん黄色 | 2023年7月29日 20:20

こんばんはぁ~♪
冷やしやっていませんでしたか?
こう暑いと冷やしかつけ麺に行っちゃいます😅
朝ラーできるのがいいですよね(*^-^*)

mocopapa | 2023年7月29日 20:41

こんばんは。
喜多方ラーメン美味そうです(^^)
あのピロピロ麺がたまんないんですよね~♪
お供がトロたく丼って、シブすぎます。

あたと_13号 | 2023年7月29日 22:02

たっつーさん、
ここ、朝ラーができるんですね。
たまに朝ラー気分になるので、BMしておきます。

まなけん | 2023年7月30日 06:22

おはよー
コロナ前に一度行った覚えあります。
朝ラーはサラリーマン多い地域だからなのかな。

あひる会長 | 2023年7月30日 07:22

ここ、ラーメンはそれほどでもないんですが、ミニ丼いいし、ビール安いし、朝からやってるし、使い方次第でメチャいいお店ですよね。
また私も使うかも。

RAMENOID | 2023年7月30日 07:27

おはようございます。
新天地になったので新規開拓レポが続いてますね♪朝から営業しているのはありがたいですね!夜行バスで帰省するときなどの候補にしてるお店です(*^^*)

poti | 2023年7月30日 08:49

こんにちは!
喜多方で背脂は珍しい?ですよね・・・
アッサリベースのスープに、良いマッタリ感にコクが出て、美味しさ増し!!ですね~

eddie | 2023年7月30日 08:57

タッツーさん、こんにちは〜
コチラ朝から営業してるのは知らなかったですねぇ〜涼しくなったらスクーターでお散歩がてら朝ラーで伺う事を考えようかな。ご飯物付けたほうが満足度高そうですね。

ゴブリン | 2023年7月30日 10:28

こんにちは?

やはり喜多方といったら朝ラーメンですよね。
自分もサイドメニューの鮪丼の方が印象に残っています。

glucose | 2023年7月30日 11:12

こんにちは。
〉猛暑日で職場から汗ダク
気合い入っていますね。
自分は猛暑日ですと昼飯は職場からいちばん近い店で
冷たいものになってしまいますね。

いたのーじ | 2023年7月30日 14:46

随分前から気になってたんですが、「来店」ってお店側の立場から見て使う言葉で、客側の立場ですと、正しくは「訪問」なのでは、と思うのですが…。
と、急に突っ込みたくなってしまいましたので、書いちゃいました。ご容赦のほど。

Dr.KOTO | 2023年7月30日 15:56

こんにちは。

神保町にはよく行きますが、新橋は未訪のままです。
背脂もそうですが、腹脂もあるんでしょうか。

やっぱりネコが好き | 2023年7月30日 16:53

こんにちは。
朝からやってるのはいいですね。
丼も美味しそうです。

ケーンさん、この背脂は甘味あって美味しかったですね👌

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:17

虎さん、カープに完勝おめでとうございます!
実力の差がこの三連戦は浮き彫りになりましたが、まだまだ諦めてませんよ☺️

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:18

mocopapaさん、冷しもありましたがスタートは一番シンプルな一杯にしておきましたよ👌

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:20

あたとさん、あっさり醤油スープにピロピロ麺って良いですよ🎵

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:20

まなけんさん、仕事終わりや朝出勤遅めの時に使えますよ🤭

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:21

あひる会長さん、その通りで出勤前のサラリーマンへの朝ラーメンなのかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:22

RAMEOIDさん、同じメニュー頼みましたよ🤭
トロたくちらしの方が満足しましたね🎵

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:23

potiさん、朝7時からやってる都内のラーメン屋って少ないので貴重ですよ👍

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:23

emailさん、最近は背脂苦手になってきてましたが入れて正解でしたよ☺️

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:24

ゴブリンさん、丼?ちらしは付けた方が満足度高いお店ですね✨

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:25

glucoseさん、次回は鮪丼付けてみますね👍

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:25

いたのーじさん、その考えが普通でわざわざ多汗かいてランチ食べに行くのはオススメ出来ませんよ(笑)

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:26

KOTOさん、おっしゃる通りで来店はお店側の言葉ですよね🤭でもこのままデータベースやり続ける限りはレビューはこの書き方をしていきますよ🤚

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:27

ネコさん、腹脂ってあるんですかね?気になりますよ🤔

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:28

とある高校生さん、朝からやってるのは私みたいな仕事では凄く助かりますよ👌

川崎のタッツー | 2023年7月31日 13:28