Item: 味の代紋
Rating: 55
Author: モンゴリマン

55点

高校生の時によく訪れたのを覚えている。以前は、板橋区赤塚に店舗があり（夜は行列が出来ていた）２年前位に閉店してしまっていた。川越街道を走行中に「味の代紋」の看板を発見！復活していた事に嬉しくなった（こじんまりとした店舗になっている）。平日に行ける機会ができたので昼時に訪問、以前によく食べていたスタミナラーメン（チャーハンセット）を食した。ラーメンは背油がガッツリ浮かび、にんにくガッツリ正油味で（若い頃は、美味しく感じていた）普通のにんにくラーメンでした。チャーハンは、以前の店舗では、おやじさんが作ったチャーハンが美味しかったのを覚えていますが、セットのチャーハンは×（作り置きでしょうか？）若い頃と現在の味覚の違いに実感しました。