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５月２４日（日）２０：４０初訪。先客２名友人と一杯ひっかけ、締めのラーメンの話しになったら「代紋」復活したんだぜ！の一言で決定！以前は、下赤と成増の間の川越街道沿いにあって、夜中に通るとかなり繁盛していたお店。１０年以上前に良く食べにいって、懐かしくもあり激しい雷雨の中、びしょびしょになりながら辿りついた。上記メニューと同行者は、「代紋と言えば、味噌スタ」で味噌スタミナラーメンを選択。瓶ビールとおつまみのザーサイで、ゴクゴクやりながら待機。８分後、到着。表面には、背脂びっしり！麺は、細ちぢれ麺。ひと口すするとニンニクの風味が押し寄せる。うまい。スープだけ飲んでみると、見た目よりあっさりしていてちょっと拍子抜けしてしまう。チャーシューは、脂身のないパサパサタイプ。同行者の「味噌スタ」も頂いたが、彼の言うとおり「味噌スタ」だな。次回、来るチャンスがあれば「味噌スタ」で。合掌、ごちそうさまでした。ますます激しくなる雷雨の中、帰路についた。
わためん
ザクシールド
赤バイクの知蔵
P
ひぐま
モンゴリマン
友人と一杯ひっかけ、締めのラーメンの話しになったら「代紋」復活したんだぜ！
の一言で決定！
以前は、下赤と成増の間の川越街道沿いにあって、夜中に通るとかなり繁盛していたお店。
１０年以上前に良く食べにいって、懐かしくもあり激しい雷雨の中、びしょびしょに
なりながら辿りついた。
上記メニューと同行者は、「代紋と言えば、味噌スタ」で味噌スタミナラーメンを選択。
瓶ビールとおつまみのザーサイで、ゴクゴクやりながら待機。
８分後、到着。
表面には、背脂びっしり！
麺は、細ちぢれ麺。ひと口すするとニンニクの風味が押し寄せる。
うまい。
スープだけ飲んでみると、見た目よりあっさりしていてちょっと拍子抜けしてしまう。
チャーシューは、脂身のないパサパサタイプ。
同行者の「味噌スタ」も頂いたが、彼の言うとおり「味噌スタ」だな。
次回、来るチャンスがあれば「味噌スタ」で。
合掌、ごちそうさまでした。
ますます激しくなる雷雨の中、帰路についた。